Блог о еде

300 г шампиньонов, 1 ст. ложка масла, 1 стакан картофельного пю¬ре, 1 маленький соленый огурец, соль, перец.
Шампиньоны очистить и вымыть. Шляпки (целые) потушить в масле. Ножки грибов мелко изрубить и также потушить. Затем тушеные ножки шампиньонов смешать с картофельным пюре, хорошо попер¬чить и этой смесью наполнить шляпки. На каждую шляпку положить по ломтику огурца.